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1.作为食品添加剂
作为一种食品添加剂,醋酸钠在食品工业中主要用作漂白剂,作为防腐剂。 醋酸钠(Ca (CH3COOH)2)的性质: A。它是一种无色结晶或白色粉末,无臭,味酸而略甜。 B。易溶于水、新余本地乙醇和丙酮。水溶液呈弱酸性。 C。在食品工业中的用途:用作漂白剂、新余本地防腐剂及代用糖、新余本地食用色素及饮料制造添加剂;以及用于纺织工业,可制造织物上浆剂及印染助剂等。
2.用于纺织印染工业
醋酸钠作为棉织物的催干剂,用它可提高浆料在织物表面的附着性,减少浆料的脱落,提高浆料和纤维间的结合力,提高浆料的湿牢度、新余本地干牢度及湿洗牢度。 在浆料中加入适量醋酸钠,能改善浆料粘合力和渗透性,增加浆体在织物上的附着能力及湿洗牢度。 另外可用作丝光棉织物上浆剂:它是一种非离子型上浆剂,对丝光效果好。 在涤纶、新余本地腈纶、新余本地锦纶纺织中,用其上浆剂可改善丝或化纤纤维的物理机械性能;并能降低生产成本。 在涤纶、新余本地腈纶、新余本地锦纶、新余本地羊毛、新余本地棉织品上使用上浆剂时,可以减轻生产过程中织物产生的皱折与抽丝;还能起到增加手感和光泽效果。
3.制备有机合成试剂
醋酸钠在有机合成中用作溶剂,例如制取醋酸乙酯、新余本地三乙酸乙烯、新余本地二氯甲烷、新余本地乙酸丁酯的原料。 4.可用于制备纤维素醚。 5.醋酸钠二钠盐
4.制取乙酰乙酸乙酯等
醋酸钠可以作为有机合成试剂,用于制备许多有机合成试剂。如:制取乙酰乙酸乙酯、新余本地2,4-二氯-1,2-丙二醇、新余本地己烯等。 将乙酰乙酸乙酯和乙醇的混合物加热到100℃,使其产生酯化反应得到乙酰乙酸和乙酸乙酯。 醋酸钠还可以用于许多精细化学品的生产中,如:醋酸钠与乙醇混合可制备各种醋酸纤维染料;醋酸钠对某些金属如金、新余本地银、新余本地铂有良好抗腐蚀性。 用氯化氢(H2)和 的混合物(含H2≥2 mol/L)进行反应,可制备各种有机化合物如:乙酸-乙醇等;用氯化氢、新余本地 与醋酸钠混合的混合物在搅拌下,加热至120℃左右,可以制得乙酰乙酸乙酯。
新余醋酸钠
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新余醋酸钠实验过程中的注意事项 1、新余醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的新余醋酸钠晶体(CH3COONa·3H2O)和150 毫升蒸馏水,用微火加热,不断搅拌,使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中(注意!不能把溶液滴在烧瓶颈部)。静置冷却后,用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。近几年,我国精细化工产业亦保持高速增长,年增长率维持在24%~45%,超越化学原料与制品行业6~10个百分点。 2、硫l代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫l代硫酸钠晶体(Na2S2O3·5H2O)置于干燥洁净的平底烧瓶中,用水浴加热,使其溶于结晶水中。静置冷却,用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。 操作: 向瓶中投入同种溶质的小晶体,使晶体迅速布满整个烧瓶。
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新余醋酸钠的基本性质
化学品名称:醋酸钠 (CH3COONa)
分子式(Formula): C2H3NaO2、新余当地NaAc
分子量(Molecular Weight): 82.03
CAS No.:
127-09-3 (无水)
6131-90-4 (三水合)
碱性pKb= 9.25
化学品描述:
化学式CH3COONa.3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃(在324度时分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨),呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
用途:用作照相、新余当地印染、新余当地化学试剂及肉类防腐,制作暖手袋等。
实验室用醋酸钠和碱石灰共热制取甲烷:
CH3COONa+NaOH===?===Na2CO3+CH4?
制法:由碳酸钠,碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得;也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。
CH3–COOH + Na+[HCO3]– → CH3–COO– Na+ + H2O + CO2
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